Main Dishes

Chicken Biryani Recipe In Tamil

Mithra M
February 21, 2018
48

Chicken biryani recipe, the most delicious & flavorful dish that any one can make using this recipe with step by step instruction on HungryForever.com.It is a delectable rice delight that is famous globally for its perfect balance of flavored spices mixed with chicken.

4
1/2 கிலோ சிக்கன் (பெரிய துண்டுகள்)
2 பெரிய வெங்காயம்
1/2 கிலோ பாசுமதி அரிசி
3 தக்காளி
5 பச்சை மிளகாய்
3 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
2 கப் தேங்காய் பால்
3 கப் தண்ணீர்
1/2 கப் கொத்தமல்லி , புதினா
1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
1/2 கப் தயிர்
1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
1/4 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள்
2 துண்டுகள் பட்டை
5 கிராம்பு
1 பிரியாணி இலை
3 ஏலக்காய்
100 மில்லி எண்ணெய்
3 தேக்கரண்டி நெய்
  1. அரிசியை கழுவி 20 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். தேவையான பொருட்களை எடுத்து தயாறாக வைக்கவும்.
  2. முதலில் சிக்கனை சிறிதளவு உப்பு, ஒரு டீ ஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது சிறிதளவு, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள்...

See the full directions on my site